Pourquoi conserver ses fruits et légumes dans un légumier fruitier ?

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Un légumier fruitier, comme son nom l'indique, est un garde-manger en bois utile pour stocker fruits et légumes (tomates, bananes, pommes de terre, etc.). Ce meuble permet de ranger les aliments afin de les protéger contre les insectes, comme les mouches, et les rongeurs… C'est donc un moyen très pratique pour placer à l'abri ce type d'aliments. Et il ne nécessite pas de recours à l'électricité pour fonctionner, ce qui le rend écologique et économique.

Outre leur praticité, les légumiers fruitiers sont meilleurs qu'un réfrigérateur pour la conservation. Pourquoi ? Parce qu'un réfrigérateur altère la saveur et la qualité des fruits et légumes, à cause du froid qu'il génère. En revanche, le légumier fruitier, qui est spécialement conçu pour ces aliments délicats, préserve parfaitement tout leur goût. En effet, pour les conserver le plus longtemps possible, les fruits ont besoin d'air frais. Et c'est ce qu'offre le garde manger en bois pour fruits et légumes. Il s'agit non seulement d'un meuble fonctionnel, mais aussi esthétique. Il apporte une touche rustique, naturelle et élégante, à l'intérieur comme à l'extérieur. Par ailleurs, c'est un meuble qui revient au goût du jour.

Quel modèle de légumier fruitier choisir ?

Il existe plusieurs types de légumiers-fruitiers, mais les modèles traditionnels en bois sont adéquats pour des fruits et légumes constamment frais et qui ne pourrissent pas trop vite. Pour une meilleure conservation, choisir le plus ventilé d'entre eux. Si l'on souhaite entreposer beaucoup de produits, il convient d'opter pour un légumier fruitier à plusieurs étagères ou tiroirs, c'est-à-dire un grand modèle. Il existe aussi des modèles plus petits, peu encombrants et faciles à déplacer.

Pour trouver un bon modèle, il faut s'assurer de la qualité de la structure. Celle-ci doit être assez solide pour accueillir les aliments. La qualité de la toile ou grillage est également à vérifier, car si elle est de mauvaise qualité, elle se rouillera facilement.

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